ニンジンのカロリー

ニンジン
カロリー
36kcal 
※100gあたり

ニンジン に多く含まれているβ-カロテンには、抗酸化作用や免疫力をアップさせる効果があり、ガンや風邪の予防に期待されます。
栄養が皮の近くにあるので、良く洗って皮ごと使うか薄くむいて使うと栄養分を逃さずに調理することができます。
美味しいニンジンの見分け方は、葉の部分の付け根が小さく皮に張りがあり、全体的にあ鮮やかなオレンジ色のものを選びと良いでしょう。

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ニンジン を使った料理のカロリーは?

ニンジンとごぼうのきんぴら

ニンジンとごぼうのきんぴら

カロリー
92kcal 
1人分の場合
女性が1日に必要とする摂取kcal (平均2200kcal)
92kcal 1人分の場合
0kcal
2200kcal

ごぼうとニンジンを醤油やみりん、ごま油などで炒めて作った時のカロリーです。
甘めの味付けでご飯にも合い、歯ごたえがあるので、食べた時の満足感があります。
赤唐辛子を入れて、ピリっとした味付けにしても美味しいです。

※味付けによってカロリーに違いがあります。
ニンジンとひじきの煮物

ニンジンとひじきの煮物

カロリー
159kcal 
1人分の場合
女性が1日に必要とする摂取kcal (平均2200kcal)
159kcal 1人分の場合
0kcal
2200kcal

ひじきとニンジン、油揚げを鍋に入れ、醤油や砂糖などで煮込んで作った時のカロリーです。
副菜として食卓に登場することが多く、ニンジンのほんのりとして甘さとひじきの風味、油揚げのコクでご飯が進む1品です。

※入れる具材や量によってカロリーに違いがあります。
ニンジンケーキ

ニンジンケーキ

カロリー
203kcal(1/8分) 
1人分の場合
女性が1日に必要とする摂取kcal (平均2200kcal)
203kcal(1/8分) 1人分の場合
0kcal
2200kcal

ニンジンをすりおろしにして、ベーキングパウダーやヨーグルトなどと混ぜて、型に入れて焼いた時のカロリーです。
しっとりとした食感とニンジンのほのかな甘さがクセになる味わいです。
ちょっと豪華にホイップクリームやバニラアイスを添えても良いでしょう。

※入れる具材や量によってカロリーに違いがあります。
ニンジン入りのクリームシチュー

ニンジン入りのクリームシチュー

カロリー
571kcal 
1人分の場合
女性が1日に必要とする摂取kcal (平均2200kcal)
571kcal 1人分の場合
0kcal
2200kcal

炒めてたニンジンやじゃがいもなどの具材を、ホワイトソースや白ワインなどと一緒に煮詰めて作った時のカロリーです。
身体が暖まるイメージがあり、寒い季節に食べたくなるクリームシチューですが、ややカロリーが高いため、食べるのを避けている人も多いでしょう。
カロリーが気になる人は市販のルーを使わずに、片栗粉や低脂肪乳などでホワイトソースを作り、鶏のささみやニンジンなどの野菜を使うとカロリーを抑えることができます。

※入れる具材や量によってカロリーに違いがあります。

著者プロフィール

キャノライン
キャノライン
恋愛テクを勉強している女性ライターです。恋愛のテクニックや性別によるアプローチの違いを日々研究してます。10年後には恋愛マスターになってやる、絶対に。

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