馬肉のカロリー

馬肉
カロリー
110kcal  
※100gあたり

馬肉は「桜肉」と呼ばれていることでも有名です。
なぜ桜肉と呼ばれるようになったのか……。
例えば、江戸時代には獣肉を食べることが禁じられていたため、「馬」を「桜」に置き換え、隠語を使ったという説や、桜が咲く季節に脂がのって美味しくなるからなどの説があります。

そんな桜肉(馬肉)は低カロリーで、ダイエットに励む人の強い味方と言われます。
牛肉の3分の1、豚肉の2分の1しか、カロリーがないとか。
さらに、冷え性や貧血予防に役立つ栄養素が含まれているため、特に女性には嬉しい食材と言えるでしょう。

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馬肉を使った料理のカロリーは?

馬肉 のガーリック焼き

馬肉のガーリック焼き

カロリー
318kcal 
1人分
女性が1日に必要とする摂取kcal (平均2200kcal)
318kcal 1人分の場合
0kcal
2200kcal

馬肉をもやしやニラと一緒に炒め合わせたときのカロリーです。

にんにくの風味が食欲をそそる一品です!
スタミナ満点で、ご飯のおかずとしてもピッタリですね。
馬肉は薄切りでもある程度の歯応えがあるので、よく噛むことで少量でも満腹中枢が刺激され、ダイエットにもつながります。


※入れる具材や量によってカロリーに違いがあります。
桜ユッケ

桜ユッケ

カロリー
170kcal 
1人分の場合
女性が1日に必要とする摂取kcal (平均2200kcal)
170kcal 1人分の場合
0kcal
2200kcal

馬刺しをユッケにしたときのカロリーです。

新鮮な馬肉が手に入ったら、桜ユッケを作ってみましょう。
醤油やごま油、コチュジャン、にんにく、ごまなどを併せた調味料の中に細切りの馬刺しを入れます。
ここで、馬刺しに調味料を染み込ませるようにしてよく混ぜることが、美味しく作るポイントです!
最後にのせた卵黄をよく絡めて召し上がれ!

※入れる具材や量によってカロリーに違いがあります。
桜鍋

桜鍋

カロリー
241kcal 
1人分の場合
女性が1日に必要とする摂取kcal (平均2200kcal)
241kcal 1人分の場合
0kcal
2200kcal

馬肉を使った鍋料理のカロリーです。

馬肉と言ったら、桜鍋を忘れてはいけませんね!
キャベツや長ねぎ、ごぼうなどたっぷりの野菜や豆腐と共に馬肉を美味しく食べられます。
あまり煮込み過ぎると、馬肉が硬くなってしまうので注意しましょう。

※入れる具材や量によってカロリーに違いがあります。

著者プロフィール

ダカビー
ダカビー
女性の可愛いから綺麗になるまでのお手伝い!可愛いアイメイクや日ごろのスキンケア方法、ダイエットについてもお手伝いします。ダイエットができたら意中のあの人へ告白しちゃおう!恋愛についても協力サポートします♪

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